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ラ・マドンヌ [2018] ジュスタン・デュトレーヴJustinDutraive La Madonne 特価:

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『ラ・マドンヌ [2018] ジュスタン・デュトレーヴJustinDutraive La Madonne 特価:』はヤフオクでkJ-b78d5e0de3から12月17日 09時 35分に出品され01月06日 09時 35分に終了予定です。即決価格は5,834円に設定されています。現在15件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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赤・750ml
ガメイ100％

冷却室で一晩ぶどうを寝かした後、除梗無し破砕無のグラップ・アンティエールのぶどうを、ステンレスタンクで2週間のマセラシオン・カルボニック。樽内で7ヶ月間の熟成。熟成度が高く、しっかりとした骨格と濃厚な味わいでありながら、滑らかなタンニンと繊細な喉越しが魅力的。デリケートで長く残るミネラル感と黒実のベリーのフレーバー。※写真はイメージです。お届けは2018年です。【ジュスタン・デュトレーヴ】
ボージョレ生まれ、ボージョレ育ちのジュスタン。3人姉弟の真ん中、姉も弟もワイン造りの道へ進んでいるワイン造り一家。ナチュラル・ボージョレといえば、マルセル・ラピエールに代表されるモルゴンのナチュラル生産者たち。ギャング・オブ・フォーとしてして脚光を浴びた1990年代の活躍は誰もが知るところ。ジュスタンの父は1800年から続くフルーリーで最古の「ドメーヌ・ド・ラ・グランクール」の醸造責任者。また、彼の祖父にあたるジャン・デュトレーヴはインター・ボージョレ(ボージョレワイン委員会)の会長としてボージョレの詳細な土壌分布図を作り上げたまさに"ボージョレーの生き字引"（その土壌分布図はヴィノテークNO.479号に詳しい）幼きジュスタンは祖父や父のAOCフルーリーでのワイン造りの情熱をずっと見てきた。家族から栽培と醸造を学び続けたジュスタンが自身のワインを造りたいと思うのは自然な流れだった。(※ボージョレを語る上では欠かすことができない存在、あのクリストフ・パカレが、20年の経験の中で初めて取得した自社畑も、このAOCフルーリー※)2015年に自身のドメーヌを設立。畑はまだ2haほど。畑はすべてビオ栽培。フルーリーの区画に関しては、手作業で耕すなど、並々ならぬ情熱の全てをつぎ込んでいる。ヤン・ベルトラン、ピエール・コットン、レミ・デュフェトルなど、同世代のナチュラル生産者と常に語り合うジュスタン。「偉大な父のフルーリーでの経験を活かしながらも、新世代の僕たちのワインを世界の皆さんに是非楽しんで貰いたい！」世代を超えた経験と英知の全てを知る、ジュスタン。フルーリーで今、一番注目されるべき生産者の一人。