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【Firadis独占販売】ワイン白ワイン《カミーユ・エ・ローラン・シャレールシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパン 2021年》フランスブルゴーニュシャルドネギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス公式正規販売店

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『【Firadis独占販売】ワイン白ワイン《カミーユ・エ・ローラン・シャレールシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパン 2021年》フランスブルゴーニュシャルドネギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス公式正規販売店』はセカイモンでkJ-b78d5e0de3から出品され、581の入札を集めて12月17日 09時 38分に、4,516円で落札されました。即決価格は4,516円でした。決済方法はに対応。福井県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。
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ソムリエのワイン解説
「シャブリプルミエ・クリュ・ヴォークパン」は、南国のフルーツや芳しい白い花、白胡椒的なニュアンスを持つスタイルのキュヴェ。通常のシャブリにあるフレッシュで切れのある柑橘系果実のニュアンスよりも、もっと濃密で甘味のある果物のイメージがパワフルに広がるタイプです。≪こんな香り･味わいのワインです≫：
抜栓直後はやや酸が目立ちますが、時間経過ごとに優しくなり、蜂蜜漬けのレモンのような甘さと酸味の共存した味わいが長く心地よく続いていくように。穏やかで柔らか、リッチな果実感に浸るための白ワイン、といった趣です。≪このワインとのマリアージュ料理は？≫：
チーズを使った料理や、オリーブオイルにハーブ＆スパイスを使った魚介料理が良いと思います！

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Camille et Laurent Schaller
カミーユ・エ・ローラン・シャレール

生産者の概要伝統産地「シャブリ」に新たな風を吹かせる、世界で話題の家族経営ドメーヌ。日本市場はFiradis WINE CLUB完全独占販売！

３つのポイント1.『プレヒ』に本拠を置く、2014年創業の新進気鋭の家族経営ドメーヌ。

2.畑はプレヒ村を始めクールギス、シャブリ、シシェ、ベイヌのエリアに合計15haを所有。

3.サステイナブルな農法を採用、除草剤・化学肥料を一切使わずに栽培を実施。

生産者のこだわりカミーユ・エ・ローラン・シャレールは、シャブリのブドウ畑の中心にある村『プレヒ』に本拠を置く、2014年創業の新進気鋭の家族経営ドメーヌです。ローランと息子のカミーユ親子はこの地域でシャルドネ、アリゴテ、ピノ・ノワールの3種類のブドウを栽培。畑はプレヒ村を始めクールギス、シャブリ、シシェ、ベイヌのエリアに合計15haを所有しています。
ドメーヌのブドウはシャブリの典型的なテロワールである粘土＋石灰岩質の土壌に植えられ、ワインに素晴らしいフィネス、ミネラル、純度をもたらします。シャレール家はサステイナブルな農法を採用、除草剤・化学肥料を一切使わずに栽培をしています。
ブドウ栽培は手摘みで実施、収穫後のブドウは輸送中にも自重で果汁が分離されるよう、二重構造の容器に入れて畑に近接したプレス室に移動。破砕時に果汁が酸化しないように抽出するために、重力による空気圧プレスに直ちに投入され、そこで最低限の力で搾汁を実施します。このステップに続き、タンクでのアルコールおよびマロラクティック発酵の前に、12～24時間の静置が行われます。プチ・シャブリとACシャブリはステンレス製タンク発酵・熟成、シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、プルミエ・クリュはオーク樽を交え平均8-10ヶ月熟成させます。

このワインの味わいカテゴリーは【まろやか濃厚白ワイン】です。
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種類
ワイン Wine 果実酒洋酒お酒ドリンク
販売元
ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン

タイプ	白ワインWhite Wine
商品名	カミーユ・エ・ローラン・シャレールシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパン Camille et Laurent Schaller Chablis 1er Cru Vaucoupin
生産者	カミーユ・エ・ローラン・シャレールCamille et Laurent Schaller
原産国名	フランスブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュFrance Bourgogne Chablis Premier Cru
ブドウ品種	シャルドネ 100%Chardonnay 100%
ヴィンテージ	商品名のヴィンテージをご確認ください
熟成	ステンレスタンク発酵シュール・リーで10か月熟成
内容量	750ml