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水出しバックの付着物について
パックを封している箇所の黒い点は、製造の過程で付着するコーヒーの粉でございます。品質に問題はございませんので、ご安心くださいませ。
「ダッチコーヒー」気温が涼しくなるとこだわりの喫茶店では、玄関にある大きな大きなガラス製のドリッパーが動き出す。ポタッポタッと水をかけて、一滴一滴ゆっくりとろ過をして抽出する水出しコーヒー。口あたりはまろやか、コクと丸みのある甘さが特徴のアイスコーヒーに仕上がります。「ダッチコーヒー」の様な風味を目指して、新しい「ちょっと贅沢な水出しコーヒー」が完成しました。
まろやかな味わいと深いコクを求めて、ブラジルとエチオピア産のコーヒーを贅沢に使用。ダークチョコレートやローストナッツのような風味、鼻を近づけるとウイスキーの香りも潜んでいます。スパイスはインドネシア産のコーヒーでなめらかな苦みをプラス。ご存知ですか？ストローを使って飲むよりも直接グラスから飲む方がより美味しいことを。まずはよーく冷やしてストレートで。
シナモンロールやカステラなんて最高ですね。水羊羹やドーナツなどもお互いの良さを引き立て合います。
ティラミスや濃厚なカマンベールチーズといったチーズ系とのマリアージュ方程式も試しておきたいところですね！
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