オークション落札商品中古

メゾンジョゼフドルーアン / ヴォルネイ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュヴォルネイＡＣヴォルネイ / Maison Joseph Drouhin Volnay スペシャルブランドグッズ

この商品の詳細を見る

『メゾンジョゼフドルーアン / ヴォルネイ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュヴォルネイＡＣヴォルネイ / Maison Joseph Drouhin Volnay スペシャルブランドグッズ』はヤフオクでkJ-a2010593ccから12月17日 12時 44分に出品され01月06日 12時 44分に終了予定です。即決価格は7,020円に設定されています。現在291件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。北海道からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

3つ星レストランをはじめ、
世界で愛されるブルゴーニュの誇り
　　

　Maison Joseph Drouhin Volnay

ヴォルネイ

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランスブルゴーニュ
格付けACヴォルネイ
品種ピノ・ノワール
ALC度数13.5%前後
飲み頃温度16～18
キャップ仕様コルク醸造
熟成：フレンチオーク樽
熟成期間：14～18ヶ月商品説明ポマールの隣に位置するヴォルネイの土壌は、表面は石灰石に覆われ下層部は泥灰土になっています。繊細な香りは、ラズベリーなどの赤い果物やスミレを彷彿とさせ、その渋味は上品で複雑な余韻を導きます。フレンチオークで14～18ヵ月熟成。合う料理牛肉のカルパッチョ白身魚のテリーヌブレス・ブルー(青カビ系) サント・モール(シェーブル系)コンクール入賞歴(2020)ジェームス・サックリング　93ポイント
(2020)ロバート・パーカーワイン・アドヴォケイト　88-90ポイント
(2008)ロバート・パーカー・オンライン　90ポイント
(2008)ワインスペクテーター 2011年6月15日号　88ポイント

　Joseph Drouhin

　メゾン・ジョゼフ・ドルーアン

HOSPICES DE BEAUNE オスピス・ド・ボーヌ　オスピス・ド・ボーヌ（オテル・デュー）は、１４４３年にブルゴーニュ公の財務長官であったニコラス・ロランと、妻のギゴン・ド・サランによって、貧しい人々やお年寄りのための慈善病院として建設された施設で、黄色と緑、黒のモザイクで彩られた洗練された造りのこの建物は、現在は博物館として公開されています。
　オスピス・ド・ボーヌの特徴は、フランス国王やブルゴーニュ公からなど、一切の財政的援助を受けたことがなく、その運営や貧民救済のための資金が、すべて民間の寄付によっていることです。
　オスピス・ド・ボーヌのぶどう畑は、これら多くの慈善家たちにより寄付されたもので、ジョゼフ　ドルーアンの２代目社長、モーリス・ドルーアンも、第一級のぶどう畑をオスピスに寄付しています。
彼の栄誉をたたえて、彼の名前の入ったワインが「キュヴェ・モーリス・ドルーアン」（ボーヌ・プルミエ・クリュ）として販売されています。
　ワインの売上代金がこの慈善事業に当てられることで有名な「オスピス・ド・ボーヌ・ワインオークション」は、ブルゴーニュ最大のワイン祭り「栄光の３日間」のメインイベントのひとつになっており、毎年１１月第３日曜日に行われます。
この競売会に出されるワインは樽の中にあり、この段階ではまだマロラクティック発酵を経ていないため、「とても飲めたものではない」ものです。
競り落とされたワインの樽は、ブルゴーニュの伝統的なワイナリーに運ばれ、熟成・ボトリングされ、統一の「Hospices de Beaune」ラベルを身にまといます。
　モーリス・ドルーアンは、創立者ジョゼフの後継者ですが、同時に、オスピス・ド・ボーヌの委員長でもありました。ジョゼフ　ドルーアンでは、もちろん、毎年このオークションに参加し、ワインを競り落としています。Ｐ．Ｆ．Ｖ．（リーディング・ワイン・ファミリーズ） Primum Familiae Vini　Ｐ．Ｆ．Ｖ．（プリムム・ファミリエ・ヴィニ　英名＝リーディング・ワイン・ファミリーズ）は、世界各国で、各々のワイン産地のリーダーとして広く認められている１１のファミリーによる国際組織です。
　Ｐ．Ｆ．Ｖ．のメンバーはそれぞれぶどう畑とワイナリーを所有し、国際的に名声の高いワインを生産しています。　自らの会社の運営はもちろん、Ｐ．Ｆ．Ｖ．メンバーとしてのワインに対する哲学や役割を共有し、励んでいます。・ワインメーキングやぶどう栽培に係わる専門知識の共有化を図ること
・各々の「テロワール」のアイデンティティを尊重し、伝統の上に息づく高品質なワイン造りを継承すること
・ワイン産業全体のモラルと倫理の保全・向上を図り、未来の発展のためにそれを世代を通じて継承することＰ．Ｆ．Ｖ．のメンバーマルチェッシ・アンチノッリ（伊）、ジョゼフ・ドルーアン（仏ブルゴーニュ）、エゴン・ミューラー（独）、ヒューゲル（仏アルザス）、シャトー・ド・ボーカステル（仏ローヌ）、ロバート・モンダヴィ（米）、シャトー・ムートン・ロートシルト（仏ボルドー）、ポール・ロジェ（仏シャンパーニュ）、シミントン（ポルトガル）、ミゲル・トーレス（スペイン）及び（チリ）、ヴェガ・シシリア（スペイン）

ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

	ブルゴーニュの誇りメゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。１８８０年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。
テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。
手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。