『砂糖と人類 2000年全史 / 原タイトル:THE WORLD OF SUGAR[本/雑誌] / ウルベ・ボスマ/著 吉嶺英美/訳 ＊＊値下げ＊＊』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-d924925d15から出品され、149の入札を集めて12月17日 12時 27分に、3,346円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は3,346円でした。山口県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
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| 砂糖と人類 2000年全史 / 原タイトル:THE WORLD OF SUGAR[本/雑誌] / ウルベ・ボスマ/著 吉嶺英美/訳2024/09発売 | |
|---|---|
| ＜商品説明＞ | |
| 砂糖は世界史を映し出す地球規模の驚くべき物語。単なる食品ではない砂糖が世界の歴史に果たした役割から、人々の健康や環境に与えた影響までを、アジア、欧米、地中海、カリブ海にいたるまで、まさに世界的な視点で語り尽くした名著。 | |
| ＜収録内容＞ | |
| 第1章 アジアの砂糖の世界第2章 西へ向かう砂糖第3章 戦争と奴隷制第4章 科学と蒸気第5章 国家と産業第6章 なくならない奴隷制度第7章 危機と奇跡のサトウキビ第8章 世界の砂糖、国のアイデンティティ第9章 アメリカ砂糖王国第10章 強まる保護主義第11章 プロレタリアート第12章 脱植民地化の失敗第13章 企業の砂糖第14章 自然より甘い | |
| ＜＞ | |
| 商品番号：NEOBK-3016281Uru Be Boss Ma / Yoshi Mine Hidemi / Sato to Jinrui 2000 Nen Chon Fumi / Original Title: the WORLD of SUGARメディア：本/雑誌重量：450g発売日：2024/09JAN：9784309229317 |
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- なし
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