アメリカで大人気のWedderspoon Organic社の100%未精製のマヌカ蜂蜜です!!マヌカ蜂蜜とは、ニュージーランド原産の特別な健康パワーを秘めた蜂蜜です。マヌカとはニュージーランドの原住民であるマオリ族が薬として使っていた木の事で、この木の花から集められた花蜜から作られるはちみつをマヌカハニー又はマヌカハチミツと呼びます。マヌカの木には薬用のがある事が知られていましたが、ハチミツにも特有の作用があることをニュージーランドのワイカト大学教授ピーター・モーラン博士が発見しました。
それによると、マヌカハニーには一般的なハチミツにみられる作用とは別に、マヌカ固有の健康パワーがあるとの事です。一般的なハチミツは人間の体内に摂取されるとカタラーゼと言う酵素により分解され、作用は失われる事が分かっていましたが、マヌカハニーはこの酵素の影響を受けない固有の要因があり、体内でも健康パワーが持続する点で他に類を見ないハチミツと言えます。内容量:17.6oz (500g)
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