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【全品P3倍 5/25限定】【ママ割エントリーP2倍 5/26まで】ラスピネッタカサノーヴァヴェルメンティーノトスカーナ 750ml イタリアピエモンテ辛口ギフトプレゼント白ワイン浜運父の日早割直営公式通販

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『【全品P3倍 5/25限定】【ママ割エントリーP2倍 5/26まで】ラスピネッタカサノーヴァヴェルメンティーノトスカーナ 750ml イタリアピエモンテ辛口ギフトプレゼント白ワイン浜運父の日早割直営公式通販』はヤフオクでkJ-b78d5e0de3から12月17日 09時 14分に出品され01月06日 09時 14分に終了予定です。即決価格は2,746円に設定されています。現在508件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。静岡県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ラスピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。

ラスピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7～2t/ha）栽培しています。どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35～55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。

ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。

そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。

トスカーナの土着品種からエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァから初めてリリースされた白ワインです。明るい黄金色で、スライスしたリンゴやレモンピールに、フローラルな香りです。フレッシュな果実味にあふれ、地中海沿岸の産地らしいミネラルを感じるフィニッシュです。9月初旬に収穫します。ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵させ、その後、澱と共に5ヶ月間熟成させます。
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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